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为有效破解网络餐饮店铺分散、业态繁杂、变动较快的监管难点,阜城县市场监管局优化监管方式、创新治理举措,从靶向施策、榜单晾晒、宣传引导三个方面协同发力,推动整治工作由 “大海捞针” 向 “精准管控” 转变。
一是靶向施策,一户一策。针对开闭店较为频繁的经营商户,落实动态跟踪管理,及时核对信息、更新台账,确保底册与门店实际情况同步。对经营场所隐蔽、问题易隐匿的商户加大巡查频次,发现问题现场交办、限期整改、到期复查,切实消除各类风险隐患。
二是榜单晾晒,倒逼自纠。建立网络餐饮 “红黑榜” 公示制度,健全评定标准、评定公示流程、曝光机制和动态管理体系,按月更新上榜、撤榜名单。依托公开晾晒打破单一监管模式,倒逼商户主动自查自纠,激发行业自我约束、提质争优、良性竞争的内生动力。
三是宣传引导,长效固本。依托微信公众号推送《网络餐饮单位示范引领创建倡议书》,明晰政策要求,引导商户压实主体责任,对标示范门店规范经营。同时拓宽宣传渠道,及时总结宣传网络餐饮整治成效,让整治成果看得见、摸得着。
下一步,阜城县市场监管局将持续深化网络餐饮专项整治,不断创新治理模式,持续强化靶向监管,稳步提升网络餐饮综合治理水平。
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