为进一步规范网络餐饮经营秩序，阜城县市场监管局统筹推进线上线下同步监管，抓实源头治理、健全长效监管，切实保障群众订餐 “点得放心、吃得安心”。
 

       一是打造示范标杆。围绕后厨管理、食材购进、从业人员健康管理、信息公示等重点环节，择优培育 15 家外卖示范标杆门店，坚持以点带面，引导周边入网商户规范操作、守法经营，促进行业由单点整改向整体提质转变。
 

       二是强化执法查处。严格落实食品安全 “四个最严” 要求，紧盯 “幽灵外卖”、资质造假等突出问题，深挖问题源头、斩断违规链条，累计查办网络餐饮违法案件 60 件，以刚性执法形成强大震慑。
 

       三是严把准入源头。采取线上筛查、线下核查同步推进的方式，对全县入网餐饮单位开展拉网式排查，从严把好准入关口和信息公示关口，规范入网许可、信息公示、后厨操作、食材采购全流程管理。累计下线关停违规商户 41 家、责令整改 263 家，通过严格准入持续净化线上经营环境。
 

       四是曝光典型乱象。深化以案释法、以案促治，先后曝光网络餐饮食品安全典型案例 8 起。聘请 10 名外卖骑手担任食品安全社会监督员，核查处置上报问题 31 个，凝聚社会共治合力，让违法违规行为无处藏身。
 

       五是健全监管机制。制定网络餐饮经营管理、线上巡查线下核查等 9 项长效管理制度，及时处置无证经营、证照过期、使用虚假证照等违法行为，推动监管模式从事后查处向事前预防、事中管控延伸。
 

       下一步，阜城县市场监管局将持续巩固拓展专项整治成效，推动网络餐饮综合治理常态化、长效化，用心守护人民群众 “舌尖上的安全”。