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定兴县市场监督管理局组织开展“年夜饭”食品安全专项检查
时间:2023-01-18 23:10 来源:网上河北
 
       2023年春节临近，定兴县市场监管局开展“年夜饭”食品安全专项检查，全面排查食品安全风险隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”。
 
       “年夜饭”专项检查开展以来，定兴县市场监管局对拟承办年夜饭的餐饮服务单位逐一对标开展食品安全工作督查，排除风险隐患12个，现场责令整改问题5个，责令限期整改问题2个，抽检食品原材料21批次，合格率100%。对检查合格的承办单位签订了“年夜饭提供单位食品安全承诺书”，明确了承办年夜饭的相关责任和要求。
 
       此外，定兴县市场监管局还组织承办年夜饭的餐饮服务单位食品安全总监召开专门培训及约谈会议。
 
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