网上河北讯为进一步加强猪肉销售市场安全监管,消除肉类因夏季高温发生腐败变质、产生霉素等食品安全隐患,确保销售猪肉质量和人民群众饮食安全,近日,涉县市场监督管理局深入农贸市场、超市、猪肉零售批发门店开展猪肉市场突击检查。
此次突击检查该局联合农业农村、公安等部门组成执法联合队,以猪肉消费量较大、百姓关注度较高的清漳批发市场、各大型超市等为重点场所,主要检查猪肉经营单位是否严格落实进货查验记录制度、是否从定点屠宰厂(场)采购猪肉、是否批批查验“两证”及非洲猪瘟病毒检测结果(报告),全力杜绝检疫不全、来源不明的生鲜猪肉流入市场。
检查过程中,执法人员向各经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规,强化经营户的主体责任意识,督促各经营单位严格落实进货查验、购销台账、质量把关、不合格猪肉退市等制度,严禁采购、销售无检验证明无合法来源的猪肉,为上市猪肉质量提供制度和机制保障。
此次突击行动,累计出动执法人员46人次,共检查各类经营单位80余家,暂未发现不符合规定、来源不明的生猪肉。下一步,我局将继续扩大检查范围,加大检查力度,实现猪肉市场检查工作常态化,同时充分发挥12315投诉举报平台,第一时间受理解决猪肉市场食品安全投诉举报,并做好跟踪处理,及时消除安全隐患,保障人民群众吃上“放心肉”。
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