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网上河北讯（郑改敏、马耀）为更好统筹疫情防控和经济社会发展，促进消费企稳回升，最大限度满足民生需要，做好餐饮单位恢复堂食经营及疫情防控有关工作，近日，广平县市场监督管理局开展了餐饮单位恢复堂食专项检查指导工作，全力确保经营期间安全无问题。
一、强化恢复堂食前培训指导
通过广平融媒、广平发布、微信公众号、餐饮行业监管微信工作群等媒体媒介，向餐饮单位宣传培训复工复业前必须做到“三必备”“四有”“五规范”。同时，针对餐饮单位发放《饭店恢复堂食经营有关工作方案》，指导其做好恢复堂食前准备，餐饮单位按照方案准备好即可提出验收申请。
二、强化恢复堂食前检查把关
强化餐饮单位经营主体是防疫第一责任人意识，检查现场要求负责人认真阅读《饭店疫情防控安全承诺书》并签字。按照《邯郸市恢复堂食经营饭店疫情防控监督检查要点表》对从业人员健康管理、经营场所管理、消毒消杀、原材料管理、严控聚集性就餐、防疫物资储备、应急处置7大项31个小项进行逐条严格检查，对于准备不到位的，能够当场改正到位的当场改正，不能当场改正的驳回申请并限期准备好后再申请，严查餐饮单位准备不足即恢复堂食，必须不折不扣落实各项疫情防控措施。
三、强化恢复堂食后监管检查
一是实施网格化监管，建立工作台账，严格落实监管责任，每家饭店明确包联监管人员、明确疫情防控监管责任。二是加强日常监管，定期进行监督检查，督促饭店落实落细疫情防控各项措施。同时，开展飞行检查，不定期对辖区饭店疫情防控落实情况进行明查暗访。三是严查违法行为，对于不落实防控措施的，一律从严从快严肃查处，情节严重的，通报公安机关按违反疫情防控要求依法追究餐饮单位负责人的法律责任。
截止目前，共出动执法人员200余人次，检查饭店280余家次，规范防控措施落实不到位行为30余次，因防疫物资储备不足、消毒消杀不到位等原因驳回恢复堂食申请8家，现场指导改正到位6家。下一步，广平县市场监督管理局将继续对餐饮单位恢复堂食疫情防控措施落实情况加强督导检查，抓紧抓实抓细疫情防控各项工作，提高餐饮行业整体疫情防控能力，全力保障人民群众生命健康安全。
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