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定州市号头庄回族乡推广“全电食堂”
时间:2023-07-25 08:44 来源:网上河北
 
       为进一步提升机关食堂标准化水平，规范食品安全管理，近期，号头庄乡在机关食堂、乡卫生院、供电所大力推广“全电厨房”。
 
       机关食堂全面升级换代，确保使用安全。从安全、环保、高效、节能等方面综合考虑，号头庄乡购买了电磁灶、大口径炒锅、不锈钢工作台、电磁炉、电蒸车、电饭锅等设备，实现了“电”代“气”。
 
       电磁灶不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统液化气产生有害气体或发生泄漏等危险，操作快速省时，大大缩短了时间、提高了效率。加热时不存在燃烧浪费、燃烧不充分的情况，比传统灶更加环保节能。
 
       下一步，号头庄乡将继续健全完善食堂治理体系，让运行机制更加有序顺畅、管理服务更加规范高效，让广大机关干部吃得更卫生安全、更营养健康、更质优价宜。（崔子寒）
 
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