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共筑舌尖防线，杜绝餐饮浪费。12月17日，涞源县市场监督管理局组织开展网络餐饮食品安全和制止餐饮浪费宣讲活动。
涞源县市场监督管理局精心组织策划，汇聚了众多网络餐饮平台代表、餐饮商家，人大、政协，以及社会代表，共同探讨关乎民生的餐饮安全与节约话题。
活动伊始，食品安全专家登台，详细解读了网络餐饮相关法律法规，明确了各方在保障食品安全中的责任与义务。就网络订餐的各个环节，从下单、制作到配送，提出了严格的安全监管要求和操作规范，强调了平台审核、商家自律以及消费者监督的重要性。
在制止餐饮浪费的宣讲环节，涞源县市场监督管理局通过生动的事例和数据，介绍了全球粮食危机现状以及我国餐饮浪费的惊人数字。号召全县餐饮商家优化菜品分量设计，推出“半份菜”“小份菜”，鼓励消费者适量消费。
技术服务人员向入网餐饮单位代表发放“食安封签”样品和海报。就“食安封签”使用、电子凭证保存方法、法规政策进行讲解，对从业人员培训考试系统有关问题进行说明，并以食品安全抽考、制止浪费抽考、调查问卷三种试卷形式对参会企业进行考试。
活动过程中，还为食品安全社会监督员颁发了聘书。社会代表宣读开展鼓励食品安全社会监督倡议书。餐饮企业代表宣读开展制止餐饮浪费倡议书。
活动结束后，食品安全社会监督员还到大型商超食品快检室进行了实地参观，对该县食品安全相关工作有了进一步的认识。
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