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中秋佳节将至，为强化节日市场食品安全监管，消除月饼类糕点质量安全隐患，曹妃甸区市场监督管理局开展月饼类节日食品专项检查行动。
把控源头，强化生产环节监管。执法人员对辖区内月饼生产企业进行检查，主要对生产车间、成品库、包材库进行查看，重点围绕原辅料进货途径、索证索票、是否使用腐败变质原料加工月饼、是否超范围超限量使用添加剂、月饼包装标示标注是否规范、工作人员健康证明、生产过程记录、出厂检验等方面进行检查。督促企业要落实食品安全主体责任，严把产品检验关，从源头上防止不合格月饼流入市场，确保生产安全。
规范流通，强化销售环节监管。重点检查辖区内超市、大市场、糕点店等食品经营主体，主要查看是否履行进货查验、索证索票记录、是否有合格证明、标签标注内容是否齐全、产品是否在有效保质期内、是否存在过度包装情况、是否明码标价等。要求经营主体认真落实相关规定，宣传引导经营者依法诚信经营，杜绝销售“三无”及过期变质糕点，全力营造一个“放心、安全”的消费市场秩序。
排查隐患，强化月饼类糕点安全检验。联合第三方抽检机构对生产企业、超市、批发市场开展随机抽检，抽检结束后，将第一时间在信息公开平台公示抽检结果。对抽检不合格产品，将依法依规进行核查处置，严防质量不过关产品入市销售，全力保障中秋节令食品安全。
下一步，曹妃甸区市场监督管理局将持续加强节日期间节日糕点检查，不断规范市场主体经营行为，织密食品安全防护网，守护广大群众舌尖上的安全，让广大群众度过舒心、安心一个中秋佳节，尽享“团圆味”。
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