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为进一步加强学校食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，涿州市市场监督管理局开展2024年春季校园及校园周边食品安全专项检查。
此次检查以畜禽肉类、食用油等大宗食品原料，高等院校的冷荤凉菜等为重点品种；以食品经营许可、食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、有害生物防制等情况为重点内容，加大学校及周边餐饮食品安全监督检查工作力度，对辖区内学校食堂、幼儿园食堂、校外托管机构、校园周边餐饮服务单位进行全覆盖监督检查，全面排查食品安全风险隐患，切实保障在校师生身体健康和饮食安全。同时，督促各学校食堂严格落实食品安全主体责任，认真开展自查工作，及时清理过期变质食品，对库存的食品原料进行彻底清查，对过期、变质、索证资料或标识不全的食品原料依法依规进行处理；对食品加工设备、工具、容器、餐饮具及场所进行彻底清洗，确保干净清洁；对“三防”设施设备进行检修更换，确保数量达标、设施完备。截至目前，共计出动执法人员350人次，检查学校幼儿园食堂175家次。
涿州市市场监督管理局始终把学生的身体健康和生命安全放在工作首位，不断增强工作责任感和使命感，持续加大检查力度，强化监管，聚焦薄弱环节，采取有力有效措施，建立健全制度机制，严防严管严控校园食品安全风险，为校园食品安全保驾护航。
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