为进一步提升制止餐饮浪费工作成效,切实将制止餐饮浪费专项行动走深走实,强化广大消费者的勤俭节约、健康消费的意识,做好对中小学制止餐饮浪费宣贯,推动学校幼儿园加强对学生制止餐饮浪费的宣传,从小养成勤俭节约的良好习惯,从而带动整个社会文明素养的巩固和提高。
我局制止餐饮浪费宣贯工组人员走进学校发放《制止餐饮浪费 培养节约习惯倡议书》,从学生抓起、从现在做起,尊重他人的劳动成果,以“光盘”为荣,以“剩饭”为耻,做勤俭节约的践行者,号召校园师生积极参与到制止餐饮浪费的活动中来。
召开餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会暨约谈警示会,积极指导网络餐饮服务第三方平台落实管理责任,加强制止餐饮浪费的提醒提示,督促入网餐饮服务单位在经营页面准确公式菜品口味、分量等信息,引导消费者适量点餐。加强配送人员反食品浪费知识培训,全面使用“食安封签”,保证餐饮食品在配送过程避免受污染等情形导致的浪费,做制止餐饮浪费的实践者。
督促学校在用餐大厅醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息,落实安全主体责任,指导食品安全管理人员履职尽责,激励员工和就餐人员自觉制止餐饮浪费。强化从业人员“厉行节俭、反对餐饮浪费”的意识,从原辅料采购到就餐师生用餐全过程贯穿拒绝餐饮浪费理念。
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