(一)落实食品安全两个责任
截至目前,全县共有包保主体3936家,其中市级(A级)包保主体3家,县级(B级)包保主体18家,乡级(C级)包保主体419家,村级(D级)包保主体3496家。包保责任确定县、乡、村三级包保干部709名,其中县级(B级)18名,乡级(C级)包保干部100名,村级(D级)包保干部591名。
目前已全部完成包保主体的信息统计、修改、完善和确定包保干部责任清单工作,第一季度督导工作已全面展开。
本周该局执法人员持续推进落实食品安全属地责任和主体责任。持续推进属地乡镇领导与属地食品经营商户的包保关系确立,同时指导督促县域内食品餐饮经营企业尽快确立食品安全总监和监督员等,明确主体责任。
(二)实地检查“半天妖烤鱼店”
3月20日,针对近日人民群众重点关注的安徽合肥“半天妖烤鱼店"事件,该局执法人员迅速出动,对琨阳购物广场一楼的半天妖店铺进行仔细检查,对原材料进销货台账进行了查验、对原材料的新鲜程度进行检查并抽检,同时对后厨制作环境和用餐环境进行了检查,对部分从业人员操作不规范、环境不整洁等问题当场进行了责令整改。
(三)开展春季食品安全专项检查
为切实保障人民群众的饮食安全,本周我局开展春季食品安全检查专项检查,重点对辖区内的大型商超、农贸市场、粮油店等进行检查。主要对索证索票是否齐全;有无三无产品、“山寨“食品、过期食品;食品摆放是否达标;”五防“措施是否齐全进行检查,对于发现的不合规经营问题当场进行了责令整改。
(四)持续推进“双随机”抽查
本周”双随机、一公开“系统新抽取了22名执法人员,对73户食品经营主体进行检查。
3月20日抽查了食品销售监督检查、食用农产品市场销售质量安全检查、特殊食品销售监督检查、食品安全监督抽检、食盐质量安全监督检查等。
3月23日抽查了药品存放摆放监督检查、药品进销货台账监督检查、药品销售监督检查、保健食品安全监督检查等。
本周两次的检查结果均已上传到“双随机、一公开”系统。
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