乐亭县市场监督管理局召开“反对浪费崇尚节约”文明餐桌宣传活动动员会

为积极推动文明城市创建工作，着力提升餐饮单位的管理水平和节约意识，营造节约光荣、浪费可耻的社会氛围。2月23日下午，乐亭县市场监督管理局组织召开“反对浪费崇尚节约”文明餐桌宣传活动动员会，副局长齐亮、市场监管局一级主任科员李兵，餐饮相关科室负责人、商促局综合执法队科长及餐饮企业代表、学校幼儿园食堂、美团、饿了么负责人20余人参加会议。

市场监管局一级主任科员李兵主持会议并对此次宣传活动进行了重点讲解；会上，副局长齐亮提出相关要求，一是要求各餐饮单位在餐厅醒目位置张贴节约标识，在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数，并根据顾客要求提供大、中、小份量的餐品。二是深入推进“光盘行动”，鼓励餐饮单位根据人数和餐品份量主动提醒顾客适量点餐，对餐品种类提出合理建议。三是要求餐饮单位在提供宴席服务时，既要尊重顾客消费需求、又要体现绿色生活方式，科学设计菜单或套餐，合理安排宴席流程和餐台数量，切实提升餐品和服务质量，引导顾客理性定餐、合理消费。四是严禁餐饮单位借提供套餐服务的方式推销过量的宴席，切实减少食品浪费。同时要求餐饮单位将“反对浪费”作为培训重点纳入年度员工培训不定期进行考核。

下一步，我们将通过宣传教育、现场督导检查等形式，继续引导餐饮从业人员杜绝“舌尖上的浪费”，持续推动文明城创建向更高质量、更高水平迈进。