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涞水县市场监督管理局开展夜市餐饮食品安全专项检查行动
时间:2022-07-14 17:26 来源:网上河北
 
       网上河北讯为有效预防夏季食物中毒和食源性疾病发生，进一步规范夜市餐饮食品经营秩序，近期，涞水县市场监督管理局开展了“守底线、查隐患、保安全”夜市餐饮食品安全专项检查行动。
 
       此次行动以夜间路边烧烤摊点、麻辣烫等经营单位为重点，对食品经营许可情况、食品从业人员健康情况、食品原料采购索证索票情况、加工制作管理情况、环境卫生等情况进行了重点监督检查。截止目前，共出动监管人员120人次，检查餐饮食品摊点30家，其中未取得小摊点备案卡的有20家，未取得身体健康证明的有10人，大部分摊点未落实索证索票管理制度。检查现场，监管人员责令问题摊点限期进行整改，同时向食品经营者宣贯了《河北省小作坊小餐饮小摊点条例》，就如何规范经营食品小摊点进行了指导，要求小摊点经营者必须取得相关资质，再从事食品经营活动。
 
       下一步，该局将进一步加大排查整治力度，对拒不改正的食品经营者，严格按照相关法律法规进行查处，切实加强夜市食品安全监管，保障消费者的饮食安全，努力营造安全、放心、和谐的夜间消费环境。
 
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