|
网上河北讯（郑改敏、马耀）6月7日至9日，广平县高三学子征战考场。广平县市场监督管理为了全面保障高考期间师生饮食安全，驻点广平一中食堂和广平县职教中心食堂，凝神聚力实施全过程监管，全力以赴为高考考生保驾护航，圆满完成了高考食品安全保障工作任务。
高考期间，广平县市场监管局派出专业监管人员进驻县高考点-广平县一中食堂和广平县职教中心食堂，从环境卫生、“三防”设施、从业人员健康管理、原材料选购、食材加工制作、分餐配餐、食品留样、食品检测、餐饮具清洗消毒等环节对供餐过程深入实施全过程督导监管。逐一审查食谱，做到了每日每餐必查。加强了食品安全快速筛查，重点对蔬菜、肉类、面粉、食用油、餐具等进行抽样快检，严防致病性微生物、农药残留、亚硝酸盐超标、餐饮具表面洁净度不合标准等食品安全风险发生，最大力度填补安全安全漏洞，严厉消除隐患，严把食品安全关。同时，加强应急值守，做好各项应急准备，全体干部职工24小时保持通讯畅通，高度警惕，全力保障保障全体师生的饮食安全。
高考餐饮食品安全保障工作期间，广平县市场监管局出动执法人员70余人次，抽检食品52个批次，餐具46个，检查结果全部合格，高考期间，无任何食品安全事故发生，高标准，圆满完成了高考餐饮食品安全保障工作。
|
