学子将登科市监保平安――涞源县市场监管局确保高考食品安全

网上河北讯又是一年高考季。涞源县市场监管局早谋划、早部署，进一步加强食品安全监管工作，全力保障广大考生的饮食安全。

一、周密部署，明确分工。该局成立了一把手挂帅的高考餐饮服务食品安全保障工作领导小组，研究制定了《考场餐饮食品安全保障工作方案》，明确了工作重点、职责分工和工作要求等，确保工作有序开展。

二、全面排查，严防风险。组织对全县高考考场学校食堂及周边餐饮店开展风险隐患排查，从食品原料采购查验、索证索票、食品贮存，到加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等开展全链条检查。同时对供餐食谱进行审查，对存在食品安全隐患的学校食堂督促限期整改，确保供餐食品的安全和营养健康。

三、驻点巡查，动态监管。考试期间，县市场监管局将派出工作人员对各考场学校食堂驻点检查，实施全程动态食品安全监管。组织检验人员对学校食堂使用的食品原料进行快速检测，最大限度把好食品原料安全关。

四、加强值守，及时处置。高考期间，食品安全保障工作人员时刻坚守岗位，畅通与考场学校的联系沟通，确保做好食品安全突发事件应急处置工作。