曹妃甸市场监管局：完善工作机制创新工作方法全力以赴夯实筑牢新时代食品安全屏障

网上河北讯今年以来，曹妃甸区市场监管局围绕“严守安全底线、优化市场环境、促进高质量发展”三大任务，不断完善市场监管机制，提升市场监管效能，扎实落实“六稳”“六保”任务，全区食品安全工作成效显著，为助力曹妃甸区高质量发展发挥了积极作用。

曹妃甸区市场监管局成立工作专班，由市场监督管理局牵头的区冷链食品疫情防控工作专班，明确专班各成员职责分工，负责全区冷链食品从业人员的摸排，核实人员信息，配合卫生健康部门进行采样。建立工作例会机制，每周由区市场监管局召集推进情况调度会，各部门汇报本部门工作开展情况，研究需要解决的问题。建立信息报送机制，有关部门工作推进情况上报市级主管部门前需报专班审查，确保相关数据信息准确一致。盯住七大领域，突出对食品生产企业、食品加工小作坊、商场超市、农贸市场、乡村大集、餐饮企业、学校食堂等七个领域风险防控排查，织牢织密冷链食品安全网。积极做好冷链食品疫情防控管理系统推广应用，共录入冷链食品追溯系统155家企业信息。推动冷链食品从业人员疫苗接种，辖区714人冷链食品从业人员新冠疫苗第一剂接种率达100%，正在按时间间隔要求接种剩余剂量。牢牢筑起冷链食品疫情防控防火墙，持续保持全区零确诊病例良好势头，助力经济社会高质量发展。

依托大数据、“互联网+市场监管”，曹妃甸区市场监管局建设看学校、幼儿园食堂远程监控系统。利用大数据网络传输、解码，传至电脑、手机等终端设备，执法人员能够随时“查岗”，远程监控、零距离监管。同时，在局微信公众号开启查询端口，家长和消费者通过关注局微信公众号可随时观看学校食堂或餐饮单位后厨情况。目前，全区28所幼儿园、3所小学、5所中学、2所大学、4家大中型餐饮单位均已纳入视频监控系统。

一是实行固定食品小摊点经营场所现场审核备案制。结合辖区实际，制作了《固定小摊点备案登记申请指南》《固定小摊点备案登记申办流程》《食品小摊点证照公示牌》，实行固定食品小摊点经营场所现场审核备案制。截至目前共现场审核固定食品小摊点236家，备案率达到了95%。二是构建联动执法机制。联合场镇食安办、城管大队等相关部门构建食品小摊点联动执法管理机制，多方协同、形成合力，加大对食品小摊点的日常监督和巡查力度。三是加强宣传培训，强化指导规范。定期组织辖区内的固定食品小摊点从业人员进行食品安全法律法规知识、食品安全标准知识、食品添加剂使用知识等方面的学习培训，向食品小摊点的业主或从业人员免费发放食品安全知识手册，与其签订《食品安全承诺书》，督促其自觉履行食品安全法定责任和义务。四是日常监管与专项整治相结合。落实监管巡查责任，增加日常监管巡查频次。积极开展固定食品小摊点经营专项整治工作，对销售假冒伪劣、含有毒有害物质等不符合食品安全标准食品的，依法严肃查处。目前，已检查小摊贩165家次，责令整改15家次。

曹妃甸区市场监管局成立了创建活动工作领导小组，召开专题会议进行安排部署，明确一名党组成员牵头协调负责。广泛宣传放心消费创建活动，调动经营者参评活动的积极性和主动性，引导广大人民群众参与其中。同时严格按照《曹妃甸区市场监督管理局放心消费创建活动实施方案》要求，严格标准、要把质量、好中择优、精心组织实施。对评选出的放心消费单位进行集中公示，确保评选结果真实、公正、透明。经过经营者自愿报名、分局科室（所）推荐、查阅参评单位相关资料、初选审核、综合考量、公开公示等环节，评选出唐山多玛乐园旅游文化有限公司、唐山市丰发冷冻食品有限公司丰发宾馆分公司等77个“区级放心消费创建示范单位”。