辛集市市场监督管理局突击检查猪肉市场

网上河北讯4月9日凌晨，为积极落实市委、市政府相关文件要求，结合网络舆情，保障人民群众饮食安全，营造良好的肉品安全环境，市场监督管理局会同食安委成员单位农业农村局执法人员对西苑菜市场和育红街菜市场现场销售的生鲜肉进行突击检查。

此次专项行动不发通知、不打招呼、直奔现场，突击检查，重点核查肉品经营户的进货票据、检疫合格证明，感官指标是否异常；严禁经营者购进、销售、使用无合法来源肉制品以及无动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章的肉制品，严防不合格肉制品流入市场。

在检查过程中，执法人员积极引导经营户诚信守法经营，全面落实自律制度，规范从业行为。认真宣讲相关法律法规，要求经营者增强自律意识，严格落实“两证一报告”制度，做好进货台账记录，为经营者划设肉品进货、经营的“红线”。

执法人员表示，专项行动还在“进行中”。今后将进一步提升食品安全管理水平，各市场监管分局将履行属地职责，对辖区内肉品经营户开展专项检查，逐户排查，对查出的隐患问题做到件件有复查、有整改，全力规范肉品市场秩序，确保我市肉品质量安全稳定。