网上河北讯(刘耐岗)2月18日,吴桥县医院餐厅的后厨内一片忙碌景象。餐厅工作人员正在为奋战在防疫一线的医务人员和执勤人员准备“免费爱心餐”。 农历大年初一晚上,得知县人民医院发热门诊和隔离病区医护人员急需饭食供应,餐厅经理侯丙霞赶紧联系医院,表示愿意免费供应餐食,并承诺疫情态势不缓解,饭食供应不中断。
“你们在抗疫一线保护大家健康,我们在后方保障您的营养供给。”有着20多年党龄的侯一大早就和员工们忙碌起来。在餐厅内,厨师们戴着防护口罩,正热火朝天地忙碌着,切菜的切水菜、烹饪的烹饪,做主食的做主食,忙碌且有序。
中午,他们一共要准备30份午餐,送到医院五楼,也就是该县新型冠状病毒感染的肺炎临时隔离病区。截至目前,“爱心餐”已投入2万余元,惠及医护人员1200余人次。
像奋战中的医护人员一样,每一个餐厅员工,也都在默默地坚守岗位。由于疫情期间人手短缺,他们超负荷工作,大多都身兼数职,哪个岗位缺人手就随时顶上去,每天平均工作时长增加了四、五个小时。在做好防护措施的情况下,餐厅员工每天定时将打包好的热菜热饭送到医护人员手中。
由于疫情严重,他们也遭遇了食材涨价、原材料采购难等问题,为了拿到平价、优质的食材,高效率保障医务人员用餐需求,侯丙霞不辞辛苦去德州蔬菜批发市场采购。“第一次去的时候,赶上吴桥德州交界封锁不通车,只能徒步十多里地,走到那里都冻透了。但是我觉得值得。”
侯丙霞一家五口,从80岁的婆婆到先生、儿子儿媳都是党员,是名副其实的党员之家。80岁的老婆婆拿出自己的5000元养老钱捐助灾区,并叮嘱她,“我们不发国难财,作为党员就要出点力。”侯丙霞的先生采购了13箱苹果、5箱蜜桔、两箱西瓜送到医院抗疫一线。侯丙霞的儿子、儿媳也都非常支持的工作,帮着给医护人员、患者送餐,对餐厅消毒,为员工测体温。在家风影响下,就连八岁的小孙女也拿出自己的压岁钱。
疫情期间, 侯丙霞已经好多天天没有回家。“我在朋友圈看到医院的朋友说凌晨3点过后只有方便面,我想说我就在医院,只要医院医护人员要吃饭,无论哪个点提前半个小时给我打电话,我24小时在线!”
为了能够让医护人员们吃上营养餐,她把儿子给“孝敬”她的土特产都拿了出来,“医护人员太忙,体力消耗大,要吃好!”
近日,吴桥县医院接到建设核酸检测实验室的重任,医院工会程主席带领一干人加班加点,忙到深夜,都顾不上吃饭了。侯丙霞亲自将热气腾腾的饭菜还有鸡汤送到工地,有工人说,“这是这两天来,我吃的最好的一顿饭,感觉心里暖暖的”。
对于候丙霞来说,这是工作,也是心意。她甚至觉得,这是他们开餐厅这么多年来,最自豪最有成就感的时刻,无论人多人少能力大小,她都想为生活的这座城市,尽自己的一份力。 “你们抗击疫情我们守护你,大灾面前需要温暖。”她说。
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